Zum Teilen
Süßkartoffel-Sticks
8.50 EURJoghurt-Kräuter-Sauce
vegetarischFrittierter Blumenkohl
9.50 EURKäsesauce | eingelegte Kirschen | Chimichurri | Nüsse
vegetarischIn Salz gebackene Karotten
9.50 EURHummus | Chiliöl | gepuffter Buchweizen
vegetarischHähnchen
12.90 EURRadieschen | Kräuter-Aioli | Roggenbrot
Momo-Würstchen
13.00 EURChipotle-Sauce
Lachs
16.50 EURGurken-Avocado-Salat
Garnelen mit Speck
Champignons | Sahnesauce
Grüne Bohnen
17.50 EURBurrata-Creme | Pfifferlinge | Pistazien
Lamm
18.50 EURgebrannte Paprika | Auberginencreme | Chili
Oktopus mit Chorizo
19.00 EUROfenkartoffeln | Blumenkohl | Sahne
Rindfleisch
19.50 EURjunge Kartoffeln | Speck | Zuckerschoten
Chef's Special
Lachs-Ceviche
15.00 EURKirschtomaten | Avocado | Minze-Petersilien-Sauce
Tatar
Thunfischtatar
16.50 EURKartoffelkuchen | Gurken | Kimchi-Aioli | Ponzu | Kaviar
Rindertatar
19.00 EURKartoffelkuchen | hausgemachte Aioli | Schalotten | eingelegte Gurken | Petersilie | Hartkäse
Hauptgerichte
Entenbrust
29.50 EURKartoffel-Quark-Puffer | Kümmel | Kräuter | schwarze Knoblauchsauce
Thunfischsteak
29.50 EURneue Kartoffeln | Pfifferlinge | Kräuter-Gremolata
Lamm-Rumpsteak
30.50 EURneue Kartoffeln mit Chorizo | Chimichurri
Dry-Aged-Rind — Lendenstück 200g
37.00 EURKartoffelkuchen | Trüffel-Aioli | Chipotle-Sauce
Dry-Aged-Rind — Filet 160g
39.00 EURKartoffelkuchen | Trüffel-Aioli | Chipotle-Sauce
Beilagen
Braune Champignons
8.00 EURTahini | Sesam | Teriyaki-Sauce | Frühlingszwiebeln
vegetarischSaisongrillgemüse
8.50 EURvegetarischGurken-Avocado-Salat
8.50 EURvegetarischKirschtomaten
8.50 EURKäsecreme | Samen-Granola | Chili-Butter
vegetarisch
Desserts
Gebrannter Käsekuchen
7.50 EURPfirsiche
vegetarischPistazien-Panna Cotta
8.00 EURHimbeersauce | Pistazien
Karamelleis
10.50 EURBirnensaft
vegetarisch · vegan