Bona Pizzeria Trakai — Meniu, Trakai
Meniu
Užkandžiai dalinimuisi
Picos žiedai
9.90 €4 arba 8 traškūs picos tešlos gabalėliai su puriu kraštu, rozmarinu, česnaku ir parmezanu. Patiekiami su viena pasirinkta mūsų gamybos užtepėle: degintų baklažanų ir sezamų pasta su granatais, kreminė šitake ir kreivabudžių grybų užtepėlė su traškia tempura arba degintų paprikų ir avinžirnių užtepėlė su graikiniais riešutais. 4 vnt. — 9,90 €, 8 vnt. — 21,90 €.
Kepta duona
9.90 €Su trimis mūsų gamybos padažais: varškės su česnaku ir čili, saulėje džiovintų pomidorų ir paprikų bei kietojo sūrio ir česnakų.
Sūrio spurgytės
8.90 €Kamambero sūrio spurgytės su fermentuotų česnakų padažu.
Citrusinės alyvuogės
4.90 €Alyvuogės, marinuotos citrusų sultyse su žievelėmis, balzaminiame acte ir meduje.
Bulvytės su trumais
7.90 €Su kietojo sūrio drožlėmis ir trumų majonezu.
Jautienos karpačas
15.90 €Su fermentuotų česnakų majonezu, gražgarstėmis, spanguolėmis ir marinuotais salierais.
Bona Cezaris su vištiena
14.90 €Su kepta vištiena, Cezario padažu, vyšniniais pomidorais, parmezano drožlėmis ir juodos duonos skrebučiais.
Bona Cezaris
11.90 €Su romaninėmis salotomis, Cezario padažu, vyšniniais pomidorais, parmezano drožlėmis ir juodos duonos skrebučiais.
Picos · Klasika
Margherita
13.90 €Su pomidorų padažu, mocarela, vyšniniais pomidorais ir baziliku.
Capricciosa
17.90 €Su prosciutto, mocarela, pievagrybiais, artišokais ir alyvuogėmis.
Mortadella
18.90 €Su mortadela, stracciatella, rikotos kremu ir pistacijomis.
Funghi
17.90 €Su rikotos kremu, prosciutto cotto, pievagrybiais ir trumų kremu.
Pollo alla BBQ
16.90 €Su vištienos file, mocarela, BBQ padažu, vyšniniais pomidorais, marinuotais svogūnais ir laiškiniais česnakais.
Picos · Aštresnės ir sotesnės
Nduja
16.90 €Su pepperoni dešra, nduja dešra ir aštriu paprikų padažu.
Diavola
17.90 €Su pepperoni dešra, parmezanu ir aitriųjų paprikų džemu.
Piccante
16.90 €Su plėšyta kiauliena, čederiu, gražgarstėmis ir marinuotais svogūnais.
Gamberoni
19.90 €Su tigrinėmis ir kokteilinėmis krevetėmis, maskarpone ir pesto padažu.
Kibinai · Bona gastronominiai
Kibinas su aviena
5.20 €Su karamelizuotais svogūnais, bruknių džemu ir goji uogomis.
Kibinas su jautiena
5.20 €Su baravykais, čiobreliais, česnakais, kanapių sėklomis ir šalavijais.
Kibinas su rikota
4.20 €Su sluoksniuota tešla, rikota, muskatu ir fermentuotu česnaku.
Kibinas su varške
4.20 €Su sluoksniuota tešla, juodaisiais serbentais, cinamonu, apelsinais ir šokoladu. Gaminamas iš naujos sviestinės sluoksniuotos tešlos.
Kibinai · Tradiciniai
Kibinas su vištiena
4.20 €Su vištienos file ir šalotiniais svogūnais.
Kibinas su kiauliena
4.60 €Su stambiai kapota kiauliena, šalotiniais svogūnais ir sultiniu.
Didysis kibinų bliūdas
42.90 €10 kibinų su penkių rūšių įdarais, agurkų salotomis ir jautienos kaulų sultiniu su miško grybais.
Sultiniai
Vištienos sultinys
3.90 €Naminis vištienos sultinys, kurį patys verdame 24 valandas. Daug ingredientų, daug rūpesčio.
Jautienos ir grybų sultinys
4.60 €Grybų ir jautienos sultinys arbatinuke — ilgai virtas jautienos kaulų nuoviras su daržovėmis, trimis grybų rūšimis, kombu dumbliu ir rytietiškais prieskoniais. Sodrus, maitinantis ir atgaivinantis. 0,35 l (1 asm.) — 4,60 €, 1 l (4 asm.) — 13,90 €.
Karštieji patiekalai
Vištienos filė su mocarela
13.90 €Su tirpstančia mocarela ir aromatingu demi-glace padažu.
Porchetta
15.90 €Rozmarinu marinuota kiaulienos šoninė su traškia plutele ir chimichurri padažu.
Miško grybų rizotas
14.90 €Su kreivabudėmis, baravykais, šitake grybais ir kietuoju sūriu.
Kalafioras ir lapiniai kopūstai
14.90 €Miso sultinyje troškintas kalafioras su baba ganoush, lapiniais kopūstais ir pistacijomis.
Mėsainis su juoduoju Angusu
15.90 €Patiekiamas brijošės bandelėje su miso BBQ padažu, kimči agurkėliais ir bulvytėmis fri.
Kepta dorada
22.90 €Su čiobreliais, citrinžole ir kaparėlių bei krevečių sviesto padažu.
Garnyrai · bet kurie 2 už 6,90 €
Bulvės su rozmarinu
3.90 €Bulvytės fri su trumais
4.40 €Agurkai su jogurtu
2.90 €Kepta polenta su sūriu
3.40 €Broccolini su čili ir česnaku
5.90 €Šviežios salotos
4.90 €
Sriubos
Dienos sriuba
4.90 €Teiraukitės padavėjo. 0,35 l.
Šaltibarščiai
7.90 €Su kefyru, burokėliais ir kiaušiniu. Patiekiami su karštomis bulvėmis. 0,3 l (1 asm.) — 7,90 €, 0,7 l (2 asm.) — 14,90 €, 1,4 l (4 asm.) — 25,90 €.
Desertai
Dienos pyragas
4.60 €Teiraukitės padavėjo.
Tiramisu
5.90 €Su maskarponės kremu, savoiardi sausainiais ir espresu.
Panna cotta su mangu ir pasiflorais
5.90 €Švelni vanilinė panakota su mangų ir pasiflorų tyre.
Vaniliniai ledai
6.90 €Su pasirinktu užpilu.
Dalinimosi rinkinys
Bonos puota
15.00 €Visas stalas vienam pasidalinimui — užkandžiai, karštasis patiekalas ir desertas. Puota, kuriai užtenka susėsti ir leisti mums pasirūpinti likusiu. Kaina nuo 15 € asmeniui, galioja nuo 10 asmenų grupės — teiraukitės padavėjo.
Vaikams · Sotus stalas
Bona zuikio pica
8.90 €Su mocarela ir pomidorų padažu.
Vištienos kepsneliai
9.90 €Su agurku, vyšniniais pomidoriukais, fri bulvytėmis ir pomidorų padažu.
Fri bulvytės
5.90 €Su pomidorų padažu.
Vaikams · Saldžioji dalis
Varškėtukai su uogomis
9.90 €Su braškių uogiene, plakta grietinėle ir šviežiomis uogomis.
Vafliai su ledais ir uogomis
9.90 €Belgiški vafliai su kondensuotu pienu, šokoladu, vaniliniais ledais ir šviežiomis uogomis.
Platesnio alergenų sąrašo klauskite padavėjo.


